上田の新店ごんちゃん!
上田市にある洋食レストラン【ゴパン】のマスターが
袋町にラーメン屋さんをオープンさせたと聞き
行ってきました(*^.^*)
【ごんちゃん】は
海野町商店街のマリモさん(花屋)の前から袋町に入る小路を入ってすぐ左側にあります!
ラーメンはあっさり中華そば(*^_^*)
飲んだあとに食べたくなるタイプのラーメンです♪
麺は極細なので早く食べないとどんどん膨張しちゃう感じ(´・ω・`)ですが
スープとチャーシューめちゃめちゃ美味しい( ̄□ ̄;)!!
さすが洋食のシェフだからブイヨンの取り方がうまいのか( ̄◇ ̄;)
いい意味で期待を裏切られた感じですー
チャーシューは例えて言うならば
権堂のうまか亭のチャーシューかな(≧∀≦)
しっかり味はついているんだけどホロッとなってしまうくらい繊細なチャーシュー♪
美味しかったです♪
また行きます!(*^-^)ノ
ごちそうさまでした